- En cinco jornadas, más de 250 madres, padres y acudientes han participado en los talleres, impactando de manera directa a cerca de 1.250 niños, niñas y jóvenes de las instituciones educativas oficiales.
- La iniciativa brinda herramientas prácticas para preparar alimentos saludables, nutritivos y de bajo costo, fortaleciendo el bienestar y el desarrollo integral de los estudiantes.
Santiago de Cali, 11 de junio de 2026
La administración del alcalde Alejandro Eder continúa llevando bienestar y educación a los hogares caleños a través de la estrategia ‘Escuelas que Alimentan Futuro’, liderada por la Secretaría de Educación Distrital.
Esta iniciativa promueve una alimentación saludable, nutritiva y accesible, fortaleciendo los hábitos alimenticios de las familias y contribuyendo al desarrollo integral de los niños, niñas y jóvenes de las Instituciones Educativas Oficiales de Cali.
Alrededor de 50 madres, padres y acudientes participaron en la quinta jornada de la estrategia, realizada en la Institución Educativa Oficial Libardo Madrid Valderrama, sede Pablo Neruda.
Durante el encuentro, los asistentes aprendieron a preparar recetas sencillas, saludables, nutritivas y económicas, demostrando que una buena alimentación también puede estar al alcance de todos los hogares.
Con esta quinta jornada, ya son más de 250 madres, padres y acudientes beneficiados directamente, lo que representa un impacto positivo en cerca de 1.250 familias que hoy están más preparadas para fortalecer hábitos saludables desde casa.
“Realmente es un espacio que contribuye muchísimo al conocimiento de las madres y padres de familia para que generen hábitos adecuados en sus hogares con los recursos que tengan disponibles y así preservar el crecimiento y desarrollo de sus niños, además de mejorar los hábitos de alimentación saludable de toda la familia”, destacó Gabriela Giraldo, nutricionista de la Secretaría de Educación Distrital y del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Isabel Arbeláez, nutricionista del operador del Programa de Alimentación Escolar (PAE), resaltó la importancia del trabajo articulado con las familias.
“Es una estrategia muy positiva porque permite que los padres de familia creen hábitos saludables para los estudiantes. Desde el PAE aportamos una parte fundamental de la alimentación durante la jornada escolar, pero el acompañamiento en casa es clave para complementar ese proceso”, sostuvo.
Los resultados también se reflejan en las voces de quienes participan en cada encuentro. Karinet Mendoza, madre de familia beneficiaria, expresó su agradecimiento por esta iniciativa.
“Estoy agradecida con esta oportunidad tan importante para aprender a nutrir a nuestros hijos y preparar alimentos saludables con poco presupuesto. Hoy aprendí nuevas recetas y me voy con conocimientos que podré aplicar en mi hogar para el bienestar de mi familia”, comentó.
La secretaria de Educación Distrital, Sara Mercedes Rodas, explicó que esta estrategia busca complementar los avances que se han venido fortaleciendo desde el Programa de Alimentación Escolar PAE y otros entornos educativos.
“Queremos que los hábitos saludables estén presentes en todos los espacios donde se encuentran nuestros niños y jóvenes: en la institución educativa, en el Programa de Alimentación Escolar, en la tienda escolar y, por supuesto, en sus hogares. Por eso brindamos herramientas prácticas para que las familias puedan preparar alimentos saludables, variados y económicos”, afirmó la funcionaria.
Con iniciativas como ‘Escuelas que Alimentan Futuro’, la Alcaldía de Cali, bajo el liderazgo del alcalde Alejandro Eder, robustece su compromiso con el bienestar integral de la comunidad educativa.
La Administración Distrital sigue trabajando de la mano con las instituciones educativas oficiales, docentes, directivos, madres, padres y acudientes para construir entornos más saludables, fortalecer el desarrollo de la niñez y la juventud, y seguir demostrando que educar también significa cuidar, acompañar y transformar vidas desde el corazón de cada hogar caleño.
