Dando continuidad a uno de los programas banderas del gobierno de puro corazón, la Alcaldía de Cali mediante la aprobación del proyecto de acuerdo de vigencias futuras ante el Concejo Distrital, garantizó la reactivación desde el mes de enero de los 762 comedores comunitarios que operan en la ciudad, mediante el programa de seguridad alimentaria ‘Corazón Contento’.
La entrega de insumos para el funcionamiento de los comedores se inició el pasado 18 de enero y se extenderá hasta el próximo 26 del mismo mes, mediante el convenio entre la Arquidiócesis de Cali, los gestores y gestoras comunitarias y la Secretaría de Bienestar Social, que se ha encargado de trabajar en el fortalecimiento de este programa social que aporta en la construcción de la soberanía alimentaria en el territorio.
“Esto es muy importante porque a través del proyecto más de 85 mil personas reciben el mínimo vital alimentario y para muchas de esas personas es la única comida que reciben en el día; entonces poner en marcha desde enero el programa por primera vez en ocho años, es clave para la población que se encuentra en situación de vulnerabilidad en la ciudad”, señaló Roger Nick, coordinador del programa Corazón Contento.
La Secretaría de Bienestar Social en cumplimiento a la etapa de entrega de los mercados que se realiza cada díez días, define una ruta que permite dar cobertura a los comedores existentes, rigiéndose por la minuta alimentaria establecida por el programa donde se garantiza una ración estimada en las 800 calorías como requisito de la Organización Mundial de la Salud, contemplando una alimentación balanceada entre proteína, carbohidrato, frutas y verduras.
Roger Nick, coordinador del programa, también afirmó que el organismo vigila rigurosamente el cuplimiento en los componentes sanitarios, ambientales y de higiene, brindando adicionalmente un acompañamiento a los gestores, quienes se encuentran certificados en buenas prácticas por parte de la Secretaría de Salud, recibiendo capacitación permanente en garantía de una buena calidad alimentaria.
Con esta estrategia de seguridad alimentaria el programa Corazón Contento, busca combatir el hambre y mejorar las capacidades sociales de la comunidad articulando otros servicios relacionados con el trabajo psicosocial y el acompañamiento de la oferta complementaria del distrito, enfocadas en brindar herramientas que orienten proyectos de vida hacia la superación de la vulnerabilidad.
