Un viejo y sabio refrán dice: “barriga llena, corazón contento”, y, aunque es un adagio popular, la Administración Distrital lo ha convertido en la motivación más importante para uno de sus proyectos insignia, Corazón Contento, que garantiza el acceso a los alimentos para las poblaciones más vulnerables.
En Cali existen 762 comedores comunitarios que pertenecen a esta estrategia, y dentro de ellos, hay uno que se ha ganado el amor y la admiración de la comunidad, queda en el centro de la ciudad, en las entrañas del Barrio Guayaquil y es muy popular por la exquisitez de sus preparaciones y los comensales más alegres e inteligentes.
Es conocido como el comedor de la Asociación de Padres y Amigos de Niños Down, ASOPANID, una entidad que trabaja de la mano con la Administración del Puro Corazón y la Arquidiócesis de Cali, en esta labor titánica de entregar miles de raciones alimentarias a lo largo y ancho de la ciudad, pero este recinto en especial, llama la atención por su comida, los comensales y las cocineras, quienes al ritmo de la música ambientada por los visitantes fieles a este comedor, preparan los alimentos.
“Nosotros atendemos a personas de todas las edades desde las 8:00 a.m. hasta las 4:00 p.m. y en ese espacio nos dedicamos a aportar y nutrir a una parte de la población, con algo tan importante como lo es el acceso a la alimentación. En total son 70 estudiantes que se benefician de este programa diariamente. Trabajamos con niñas, niños, jóvenes y adultos con discapacidad cognitiva y teniendo en cuenta que la mayoría son de escasos recursos, para nosotros es de suma importancia la labor que prestamos”, expresó Eucaris Ramírez, directora de la Fundación ASOPANID.
Corazón Contento también busca contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de las poblaciones vulnerables de la ciudad a través de diferentes enfoques, por lo que en ASOPANID también se han articulado con otras dependencias de la Alcaldía y de esta manera trabajan desde la inclusión social en temas como la educación, el deporte y la recreación. Cabe resaltar que los gestores de este proyecto son capacitados en todo lo relacionado con la preparación de los alimentos, en especial, lo que concierne a su manipulación.
En Cali existen más de 2.595 gestores vinculados a Corazón Contento, que atienden a más 50.000 beneficiados a través del fortalecimiento del ser y el crecimiento integral, en su mayoría son adultos mayores, población de la primera infancia, migrantes y madres cabeza de familia a quienes respalda este proyecto.
