Proponer acciones y articular un plan de trabajo para el mejoramiento continuo de la entrega de raciones alimentarias a los estudiantes de las Instituciones Educativas Oficiales, IEO, de Cali es el propósito del Comité Territorial de Planeación y Seguimiento del Programa de Alimentación Escolar, PAE, que celebró el viernes 25 de febrero su primera sesión de 2022.
Este encuentro, de carácter trimestral, cuenta con la participación de José Darwin Lenis Mejía, secretario de Educación Distrital, el equipo PAE adscrito a la Subsecretaría de Cobertura, la líder de la Planeación Sectorial, las carteras de Salud Pública y Desarrollo Económico de la Alcaldía de Cali, además de la Secretaría de Agricultura, Ambiente y Pesca y el organismo de la Mujer, Equidad de Género y Diversidad Sexual de la Gobernación del Valle del Cauca.
La reciente normatividad, a la que Cali está en proceso de migración a fin de proporcionar una cobertura total de alimentos preparados en sitio para niños, niñas y jóvenes de las 92 IEO del Distrito, es la Resolución 0335 de diciembre de 2021, expedida por la Unidad de Alimentos para Aprender, UapA, del Ministerio de Educación Nacional, MEN.
Asimismo, las compras públicas locales representan uno de los avances liderados por la Secretaría de Educación de Cali, mediante la Unidad Administrativa Especial de Organizaciones Solidarias, Uaeos, que en el segundo semestre de 2021 posibilitó la vinculación de pequeños productores locales agropecuarios y de la agricultura campesina, familiar y comunitaria para la inclusión de alimentos como la panela, los huevos y la leche en el complemento nutricional.
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Entre las actividades a desarrollar durante el primer semestre del año lectivo están: un proceso de fortalecimiento y formalización de las actividades económicas de más pequeños productores para llevar a cabo una nueva rueda de negocios; continuar adelantando operativos frecuentes de inspección, vigilancia y control por parte de la Secretaría de Salud, para registrar una propuesta de mejoras; además de la reorganización de espacios de infraestructura educativa que propendan por la adecuación de ambientes escolares para el consumo de alimentos preparados en sitio.
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