6200 metros es el área de la finca de Raúl Males Manzano, padre de Isabel Males gestora principal del comedor comunitario Unidos Nutriendo el Templo, espacio dispuesto para el servicio de los habitantes del corregimiento La Buitrera, donde por más de tres años les han asegurado alimento diario a cerca de cien personas.
Plátano, yuca, lechuga, cilantro, orégano y achiote son algunos insumos que se logran recolectar con los procesos de siembra en la finca; un compromiso de Raúl e Isabel con el apoyo del programa de seguridad alimentaria de la Alcaldía de Cali Corazón Contento.
“La siembra que tenemos ha sido muy importante para el comedor; por ejemplo, en la pandemia había mucha cidra; se utilizaban el banano, el cilantro, la yuca; todo lo que teníamos cultivado nos ayudaba porque no llegaban muchos productos. Esto es una bendición, porque aquí se benefician muchas personas que son de pocos recursos”, comentó Raúl.
Isabel se ha encargado de vincular diferentes iniciativas que fortalecen el tejido comunitario y que más allá de nutrir sus cuerpos, les permiten generar emprendimientos y potenciar sus habilidades.
“Yo nací en este espacio y siempre hemos estado muy prestos a la comunidad; siempre hemos llevado ese sentir de servicio; este comedor para mí significa mucho, porque aquí solamente no es servir un plato de comida, sino que también se identifican las potencialidades de la comunidad, muchos son productivos o tienen sus emprendimientos y se han logrado capacitar y orientar para fortalecer sus unidades de negocio”, precisó la gestora.
“Buitrera compra Buitrera” es el lema que identifica a los habitantes del sector, quienes unidos han fortalecido su economía contando actualmente, con venta de quesos, dulce de guayaba, arroz de leche, adobos y diversas preparaciones que sueñan con comercializar en la zona rural y convertirse en importantes distribuidores en la ciudad.
