Con la receta ‘Sancocho de pata del Patía pal’ mundo’, una fusión de sabores que hacen parte de la gastronomía de esta región pacífica de Colombia, Nercy Viviana Hurtado Carabalí hace parte de los 12 semifinalistas del Reto Oster, Sabores de Colombia, donde los colombianos podrán votar hasta este 1° de agosto para elegir a los seis ganadores.
Para votar por esta vallecaucana, ingresa a:
https://www.youtube.com/watch?v=qV1ZgRSTWJY
“Siempre me ha gustado cocinar, eso viene desde mi abuela. Describir la comida de mi tierra es describir a Colombia porque somos una diversidad cultural muy grande, siempre buscamos identificar y quiero que los sabores del Cauca resalten. Quiero que la gente conozca la gran tradición de mi familia y esa tradición llegue a toda Colombia”, comentó Nercy.
Nercy se ganó un lugar en la semifinal luego de preparar un plato autóctono de su tierra y ahora tendrá la oportunidad de presentar al público colombiano su receta e historia de amor, además de acceder a una bolsa de premios cercana a los 100 millones de pesos que serán distribuidos entre los seis ganadores del reto.
Un jurado de tres expertos, instructores del SENA Distrito Capital, fueron los encargados de elegir las 12 recetas semifinalistas que cumplieron con los criterios establecidos por la convocatoria. Estos semifinalistas ahora son protagonistas en un video donde cuentan la preparación de sus recetas, las tradiciones, costumbres e historias de amor que enmarcaron las mismas. Los videos ya están disponibles en la App Oster, para que el público las conozca y vote por su favorita hasta el 1° de agosto de 2021.
La votación del público representará el 20% de la puntuación, y el 80% restante estará a cargo del jurado compuesto por el cantante vallenato y ganador de 5 Grammy Latinos, Jorge Celedón; el instructor del SENA Ricardo Malagón; y la destacada chef valluna Vicky Acosta, fundadora y propietaria del restaurante Platillos Voladores.
