Agosto 07, 2020 – 12:42 a. m.
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Reportería: Juan Felipe Delgado / Cámara y edición: Camilo Rodríguez
«Lo que pierde Cali es vivir experiencias (…) han cerrado restaurtantes que no sólo vendían comidas y ya», dice Andrés Mauricio Perafán, fundador y gerente de El Arca de Pascual, restaurante golpeado por la crisis económica. Junto a Juan Carlos Bolívar, propietario de Carne y Maduro, repasan la historia de estos emblemáticos establecimientos.
